ELJAN - hotel, restauracja

Wydarzenia

Imprezy okolicznościowe i wesela

 Jeśli szukacie Państwo miejsca, w którym chcielibyście zorganizować wesele, komunię, chrzciny, czy też spotkanie w gronie rodzinnym lub znajomych bez specjalnej okazji, trafiliście Państwo idealnie. Kompleksowo zajmiemy się organizacją przyjęcia dbając o najwyższy standard menu, zastawy stołu oraz wystroju wnętrza, adekwatnie do Państwa oczekiwań oraz okoliczności wydarzenia. Nasi kucharze ustalą z Państwem menu najlepiej pasujące do Państwa kulinarnych oczekiwań, a obsługa tego wydarzenia dołoży najwyższych starań, by pozostawiło w Państwa pamięci niezapomniane wspomnienia.

MENU WESELNE

OPCJA STANDARD


Zupa
(jedna do wyboru, serwowana w wazach)

Rosół domowy z makaronem
Krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
Lekka zupa szparagowa z kurczakiem
Krem z pieczonych pomidorów


Danie główne
(3 porcji / os / 4 rodzaje do wyboru*)

Kotlet de Vollaille z pietruszką i masłem ziołowym
Tradycyjny kotlet schabowy z pieczarkami
Pierś z kurczęcia faszerowana brokułami i serem żółtym
Karkówka pieczona w ciemnej glazurze
Staropolski zraz wołowy
Pierś drobiowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Rolada z łososia i soli Halibut w ziołach


*jeżeli wesele zgodnie z tradycją polską nie może obyd się bez tradycyjnego kotleta mielonego / pieczonego udka z kurczaka / potrawki z kurczaka, potrafimy sprostad również temu wyzwaniu


Dodatki skrobiowe
(dwa do wyboru)

Ziemniaki gotowane ze świeżym koperkiem
Ziemniaki pieczone w ziołach
Kluski ziemniaczano – marchewkowe z masłem tymiankowym
Ryż jaśminowy Gnocchi Frytki


Dodatki warzywne
(dwa do wyboru)

Zestaw surówek (z kapusty / buraczki / marchewka z jabłkiem)
Królewskie warzywa z prażonymi migdałami i ciepłym masłem
Fasolka zielona z prażonym sezamem i ciepłym masłem
Mix sałat z ogrodowymi warzywami i dressingiem ziołowym
Karmelizowana w ziołach marchewka Kapusta modra zasmażana


Sosy
(dwa do wyboru)

Sos pieczeniowy z czerwonym winem
Delikatny sos pomidorowo – ziołowy
Aksamitny sos serowy
Sos BBQ


Deser
(jeden do wyboru)

Panna cotta z owocami leśnymi
Mus karmelowy z sosem z truskawek
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i sosem karmelowym
Kawa/herbata w formie bufetu do dyspozycji gości przez czas trwania przyjęcia 


Zimny bufet
(5 rodzajów, 5 porcji / os.)

Schab pieczony z masełkiem czosnkowym
Kurczak faszerowany papryką rolowany z omletem z nutą ziół
Schab duszony ze szparagami z dodatkiem estragonu
Polędwiczki wieprzowe marynowane kolendrą zapiekane w cieście francuskim
Rolada drobiowa z musem z owoców leśnych
Pasztet z konfiturą z czerwonej cebuli
Pasztet z suszonymi pomidorami i marynowanym czosnkiem
Schab pieczony ze śliwką i morelą
Dorsz w orientalnej salsie
Galaretki wieprzowe / drobiowe
Roladki z soli z morelą i śliwką
Ryba po japoosku


Sałaty
(2 porcje / os. 2 rodzaje do wyboru)

Sałata grecka
Sałaka brokułowa z kurczakiem, serem, jajkiem, kukurydzą i sosem majonezowo – czosnkowym
Sałatka meksykaoska z makaronem penne, serem żółtym, parmezanem, suszonymi pomidorami, czerwoną fasolą z ziołowym vinegretem
Mix sałat z warzywami ogrodowymi, serem feta i ziołowym vinegretem
Sałaty z tuoczykiem, jajkiem, czerwoną cebulą, oliwkami i kaparami z dodatkiem ziołowego vinegretu
Tradycyjna sałatka jarzynowa


Kolacja
(jedna propozycja do wyboru) 

Cytrynowo – ziołowe udko duszone w winie z gnocchi i pieczonymi warzywami
Kurczak w cieście w sosie tajskim z ryżem i białą surówką
Golonki peklowane z kopytkami i kapustą zasmażaną
Karczek wieprzowy marynowany w ziołach z sosem cygaoskim i kopytkami


Ciepła przekąska I
(jedna do wyboru)

Gołąbki w kapuście włoskiej
Bigos z kiełbaską na ciepło
Szaszłyki wieprzowe Szynka pieczona z dwoma sosami (czosnkowy / porzeczkowo – chrzanowy)


Ciepła przekąska II
(jedna opcja do wyboru)

Barszcz czerwony
z pierożkami z kapustą i grzybami / z farszem mięsnym
lub
z krokietem z kapustą i grzybami
lub
z pasztecikiem mięsnym


Pieczywo*
*w ilości stale uzupełnianej przez czas trwania przyjęcia


W CENIE ZAPEWNIAMY:

  •  Przyjęcie Weselne w niezapomnianej atmosferze. 
  •  Wykwintne i bogate menu 
  •  Elegancką salę weselną z pełną klimatyzacją. 
  •  2 noclegi w luksusowym Apartamencie z prywatną sauną i jaccuzzi dla Młodej Pary 
  •  Świeże kwiaty i butelka wina do pokoju 
  •  1 dodatkowy pokój dla Gości Weselnych do przebrania – gratis 
  •  Możliwośd skorzystania z własnego alkoholu bez pobrania tzw. opłaty korkowej ( z wyłączeniem wina) 
  •  Chleb powitalny dla młodej pary 
  •  Wino musujące na powitanie
  •  Świeże kwiaty w wersji podstawowej 
  •  Serwetki 
  •  Wstążki dopasowane kolorystycznie w określonej puli kolorów 
  •  Świece 
  •  Obrusy 


DODATKOWO OFERUJEMY:

  •  Stół wiejski (smalec domowy , ogórek kiszony, pasztety, wędliny, kiełbasy, kaszanka) 15 zł / os. 
  •  Wędzone ryby (cena do uzgodnienia) 
  •  Smalec domowy, ogórek kiszony, chleb wiejski 7 zł / os. 
  •  Dzik pieczony w całości ( cena do uzgodnienia) 
  •  Prosiak pieczony w całości ( cena do uzgodnienia) 
  •  Słodki bufet (cena do uzgodnienia) 
  •  Szynka pieczona w chlebie, sosy do wyboru (chrzanowy, żurawinowy, słodko – pikantny, czosnkowy) 12 zł / os. 
  •  Łosoś pieczony podany z sosem z zielonego pieprzu 15 zł / os. 
  •  Fontanna czekolady mlecznej z owocami i ciasteczkami 8 zł / os. 
  •  Stół alkoholowy (cena do uzgodnienia) 
  •  Barman serwujący drinki 
  •  Fotobudka 
  •  Pokoje hotelowe dostępne w cenie 60-80 zł / os.

 

OPCJA WYKWINTNA

Zupa
(jedna do wyboru, serwowana w wazach)

Rosół domowy z makaronem domowym
Krem z białych warzyw z prażonym boczkiem lub prażonymi migdałami
Krem brokułowy z z groszkiem ptysiowym
Lekka zupa szparagowa z kurczakiem
Krem z pieczonych pomidorów i pieczonych pomaraoczy z vinegretem cytrusowym
ºLekka zupa z wołowiną i szafranem
ºKrem borowikowy z pietruszką


Danie główne
(º3,5 porcji / os / 4 rodzaje do wyboru*)

Kotlet de Vollaille z pietruszką i masłem ziołowym
Tradycyjny kotlet schabowy z pieczarkami
Pierś z kurczęcia faszerowana brokułami i serem żółtym
Karkówka pieczona w ciemnej glazurze
Karczek wieprzowy z bekonem
Pierś drobiowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Rolada z łososia i soli Halibut w ziołach
ºPolędwiczka wieprzowa z kurkami
ºKaczka pieczona z jabłkami i pomaraoczami
Zraz staropolski wołowy

*jeżeli wesele zgodnie z tradycją polską nie może obyć się bez tradycyjnego kotleta mielonego / pieczonego udka z kurczaka / potrawki z kurczaka, potrafimy sprostać również temu wyzwaniu


Dodatki skrobiowe
(dwa do wyboru)

Ziemniaki gotowane ze świeżym koperkiem
Ziemniaki pieczone w ziołach
Kluski ziemniaczano – marchewkowe z masłem tymiankowym
Ryż jaśminowy
Gnocchi
Frytki


Dodatki warzywne
(dwa do wyboru)

Zestaw surówek (z kapusty / buraczki / marchewka z jabłkiem)
Królewskie warzywa z prażonymi migdałami i ciepłym masłem
Fasolka zielona z prażonym sezamem i ciepłym masłem
Mix sałat z ogrodowymi warzywami i dressingiem ziołowym
Karmelizowana w ziołach marchewka
Kapusta modra zasmażana


Sosy
(dwa do wyboru)

Sos pieczeniowy z czerwonym winem
Delikatny sos pomidorowo – ziołowy
Aksamitny sos serowy S
os BBQ


Deser
(jeden do wyboru)

Panna cotta z owocami leśnymi
Mus karmelowy z sosem z truskawek
Szarlotka na ciepło z lodami waniliowymi i sosem karmelowym
ºTorcik z gorzkiej czekolady z wiśniami w alkoholu
Kawa/herbata w formie bufetu do dyspozycji gości przez czas trwania przyjęcia 


Zimny bufet
(5 rodzajów, 5 porcji / os.)

Schab pieczony z masełkiem czosnkowym
Kurczak faszerowany papryką rolowany z omletem z nutą ziół
Schab duszony ze szparagami z dodatkiem estragonu
Polędwiczki wieprzowe marynowane kolendrą zapiekane w cieście francuskim
Rolada drobiowa z musem z owoców leśnych
Pasztet z konfiturą z czerwonej cebuli
Pasztet z suszonymi pomidorami i marynowanym czosnkiem
Schab pieczony ze śliwką i morelą
Dorsz w orientalnej salsie
Galaretki wieprzowe / drobiowe
Roladki z soli z morelą i śliwką
Ryba po japońsku
ºVol au vent z twarożkiem ziołowym i wędzonym łososiem
ºRolada z indyka z orzechami, żurawiną i serem gorgonzola
ºPstrąg zawijany z rodzynkami i płatkami migdałów duszony w białym winie


Sałaty
(2 porcje / os. 2 rodzaje do wyboru)

Sałata grecka
Sałaka brokułowa z kurczakiem, serem, jajkiem, kukurydzą i sosem majonezowo – czosnkowym
Sałatka meksykańska z makaronem penne, serem żółtym, parmezanem, suszonymi pomidorami, czerwoną fasolą z ziołowym vinegretem
Mix sałat z warzywami ogrodowymi, serem feta i ziołowym vinegretem
Sałaty z tuńczykiem, jajkiem, czerwoną cebulą, oliwkami i kaparami z dodatkiem ziołowego vinegretu
Tradycyjna sałatka jarzynowa
ºSałata z warzywami ogrodowymi, gruszką marynowaną, serami, orzechami, prażonym słonecznikiem z miodowo – balsamicznym vinegretem 


Kolacja
(jedna propozycja do wyboru)

Cytrynowo – ziołowe udko duszone w winie z gnocchi i pieczonymi warzywami
Kurczak w cieście w sosie tajskim z ryżem i białą surówką
Golonki peklowane z kopytkami i kapustą zasmażaną
Karczek wieprzowy marynowany w ziołach z sosem cygańskim i kopytkami
ºStrogonof z kluseczkami półfrancuskimi i sałatką z marynowanych buraczków


Ciepła przekąska I
(jedna do wyboru)

Gołąbki w kapuście włoskiej
Bigos z kiełbaską na ciepło
Szaszłyki wieprzowe
Szynka pieczona z dwoma sosami (czosnkowy / porzeczkowo – chrzanowy)


Ciepła przekąska II
(jedna opcja do wyboru)

Barszcz czerwony z pierożkami z kapustą i grzybami / z farszem mięsnym
lub
z krokietem z kapustą i grzybami
lub
z pasztecikiem mięsnym

Pieczywo*
*w ilości stale uzupełnianej przez czas trwania przyjęcia

 


W CENIE ZAPEWNIAMY:

  •  Przyjęcie Weselne w niezapomnianej atmosferze. 
  •  Wykwintne i bogate menu 
  •  Elegancką salę weselną z pełną klimatyzacją. 
  •  2 noclegi w luksusowym Apartamencie z prywatną sauną i jaccuzzi dla Młodej Pary 
  •  Świeże kwiaty i butelka wina do pokoju 
  •  1 dodatkowy pokój dla Gości Weselnych do przebrania – gratis 
  •  Możliwośd skorzystania z własnego alkoholu bez pobrania tzw. opłaty korkowej ( z wyłączeniem wina) 
  •  Chleb powitalny dla młodej pary 
  •  Wino musujące na powitanie
  •  Świeże kwiaty w wersji podstawowej 
  •  Serwetki 
  •  Wstążki dopasowane kolorystycznie w określonej puli kolorów 
  •  Świece 
  •  Obrusy 


DODATKOWO OFERUJEMY:

  •  Stół wiejski (smalec domowy , ogórek kiszony, pasztety, wędliny, kiełbasy, kaszanka) 15 zł / os. 
  •  Wędzone ryby (cena do uzgodnienia) 
  •  Smalec domowy, ogórek kiszony, chleb wiejski 7 zł / os. 
  •  Dzik pieczony w całości ( cena do uzgodnienia) 
  •  Prosiak pieczony w całości ( cena do uzgodnienia) 
  •  Słodki bufet (cena do uzgodnienia) 
  •  Szynka pieczona w chlebie, sosy do wyboru (chrzanowy, żurawinowy, słodko – pikantny, czosnkowy) 12 zł / os. 
  •  Łosoś pieczony podany z sosem z zielonego pieprzu 15 zł / os. 
  •  Fontanna czekolady mlecznej z owocami i ciasteczkami 8 zł / os. 
  •  Stół alkoholowy (cena do uzgodnienia) 
  •  Barman serwujący drinki 
  •  Fotobudka 
  •  Pokoje hotelowe dostępne w cenie 60-80 zł / os.

* 6 h w formie bufetu szwedzkiego

Zupa
(jedna opcja do wyboru)

Zupa kwaśno – ostra z mieloną wieprzowiną, siekanymi warzywami i grzybami mun
lub
Żur z białą kiełbasą


Danie główne
(1,5 porcji / os.)

Tradycyjny kotlet schabowy
Udko drobiowe pieczone
Kotlet mielony


Ziemniaki ze świeżym koperkiem


Sos pieczeniowy


Zestaw surówek
(z białej kapusty, buraczki, marchewka z jabłkiem)


Zimny bufet
(dwie porcje / os. trzy rodzaje do wyboru)
Karkówka pieczona w ziołach
Rolada drobiowa z musem paprykowym
Rolowany boczek z farszem ziołowym


Sałatka makaronowa z kurczakiem i ananasem


Pieczywo



View the embedded image gallery online at:
http://hoteleljan.pl/oferta.html#sigFreeId318e9158b2

P.W. ELJAN
ul. Ogrodowa 4,66-530 Drezdenko

Recepcja:

telefon +48 95 762 94 71, +48 95 762 04 97
telefax  +48 95 762 94 71

Rezerwacja imprezy okolicznościowej

formularz zapytaniowy

data rezerwacji
liczba osób
szczegóły rezerwacji
e-mail
telefon

Nasza oferta

Hotel

Oferujemy naszym gościom pokoje hotelowe, w tym studia, apartamenty oraz pokoje typu standard z osobnymi łazienkami oraz dostępem do bezpłatnego, bezprzewodowego internetu.

więcej...

Restauracja

Priorytetem jest dla nas świeżość i najwyższa jakość oferowanych potraw, a bezpretensjonalny charakter miejsca oraz panująca u nas atmosfera doskonale służą przyjemności biesiadowania.

więcej...

Imprezy firmowe i konferencje

Zapewniamy profesjonalnie dostosowane do Państwa oczekiwań sale z odpowiednim nagłośnieniem, klimatyzacją, urządzeniami typu flipcharty, projektory, laptopy.

więcej...